Como Abrir uma Empresa de Beneficiamento de Legumes

Como Ter uma Empresa de Beneficiamento de Legumes

O beneficiamento de legumes consiste em um setor secundário com as funções de descascamento, limpeza e  separação de legumes. Depois do processo, os legumes estão prontos para serem consumidos ou para processo de industrialização.

O mercado de beneficiamento de legumes tem como novidades o uso de tecnologia e novas formas de cultivo que faz surgir novidades no ramo de legumes como produtos orgânicos, hidropônicos e produtos embalados.

Existe uma diversidade de legumes e hortaliças que podem passar por processos de beneficiamento como legumes, hortaliças e frutos e até temperos.